水の種類について
普段私たちは、お店で買えるボトルに入ったお水のことは、ひとくくりにミネラルウォーターと言ってしまうことが多いのではないでしょうか。
ミネラルウォーターとして親しんでいる水の表記は、実は4種類に分けられています。
ミネラルウォーターの表記について
まず、採水された地下水を沈殿、ろ過、加熱殺菌以外の手を加えずにボトリングしたものをナチュラルウォーターといいます。
そして、ナチュラルウォーターのうち、地下まで水がしみ込む間に岩のミネラル分がとけ込んだものをナチュラルミネラルウォーター、ナチュラルウォーターやナチュラルミネラルウォーターを原料に、ミネラルの調整を行っているものがミネラルウォーターとなります。それ以外の飲用に適した水をボトリングしたものがボトルドウォーターです。
そして、ナチュラルウォーターではないものの、買って飲む安全な水としてナチュラルウォーターやミネラルウォーターと比較されることが多いのがRO水です。RO水は非常に目の細かい逆浸透膜を使用してろ過を行った、とても純度の高い水のことです。
ここにあげたどの水も飲用に適した水であることは共通ですが、それぞれに向いている用途や特長があります。毎日飲むものですから、自分にあった特長をもつ水を選びたいものですね。
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